Gesundes Frühstück mit grobem Vollkornbrot- hoher Kohlenhydratgehalt und dennoch glatte isulinspitzen
Sollten wir Brot aufgeben? Macht uns Brot dick, weil es 100% Kohlenhydrate ist?
Nein, wenn wir nicht an Zöliakie, Metabolisches Syndrom, Fettstoffwechselstörung, Bluthochdruck, Fettleber, Hashimoto, Diabetes, Verstopfung, Darmprobleme, Arthrose, Akne, Rosazea oder anderen Entzündungs- oder Autoimmunproblemen leiden.
Und Nein, macht es uns nicht fett, wenn das Brot ein grobes Vollkorn ist und mit hochwertigen Proteinen und Fetten kombiniert wird. Natürlich sollte es nicht durch die Menge missbraucht werden 😉